您常吃這八種東西嗎? 為了您的健康 請節制

(1) 皮蛋:一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,
會引起 鉛 中毒。同時,還會造成身體內 鈣質的流失。
(2) 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物污染,
同時又會發大量 鹽基氮,以及硫化氫等;
這些都是蛋白質分解的腐敗物質, 對人體有害。
(3) 味精:每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,
多則有害無益,易造成心血管、視網膜病變。

(4) 菠菜:菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之
結合,而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏。

(5) 豬肝:一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上, 而一個人若攝入 過多的膽固醇,會導致動脈硬化。


(6) 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質, 是誘發 『癌』的 因子。


(7) 醃菜:醃菜若製作不得法,因含硝酸胺,易致癌。


(8) 油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,易得癡呆症,不可常食用。

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