Wendy的網路日誌~lanfenlin

                      
作為一位追求日常飲食品質的小資上班族，平時下班後最享受的事情之一，就是在廚房自己動手弄一頓輕鬆料理。

人氣早午餐「貳樓」現在跨足了雞排、手搖飲市場，推出了全新品牌「貳虎OFFTEA」

 
 

田寮農莊景觀餐廳座落於台中南屯區楓樹社區，鄰近台中烏日高鐵站開車只需要7分鐘即可抵達
距離五權西路交流道也不遠，而且店家備有停車場!真是交通方便
來這除了可以欣賞超美的庭園造景外，可以吃道地農家菜、更有美味的特色套餐與下午茶點
搭配四季時間點各有不同景觀美，特別是秋、冬季節落羽松紅的時候，景觀美到令人讚嘆!

雙喜饅頭簡介：
品牌故事--雙喜饅頭是自行研發生產，原先任職十餘年復健治療師，會轉型生產饅頭，源起於當時老闆的女朋友，現今的老闆娘，愛吃饅頭，因此激發老闆為了追求女友，努力學習研發各式各樣的饅頭，加上本身對行銷、物流、財管的專業，就這樣一股腦的投入麵粉的世界裡。
為了加入健康、養生的概念，老闆跑遍各大食品、美食展，最後決定採用台灣地瓜、大甲芋頭、荷蘭雜糧、宜蘭綠茶、萬丹紅豆、起司片及澳洲奶粉等高營養價值的食材。
對於饅頭的愛好與堅持，讓面對即將成家的老闆，萌生創業的念頭，與未婚妻深談一夜後，決心經營饅頭食品事業；為了不忘本，從事復建治療師的老闆，看到女員工每天桿上千張麵皮，扛數十公斤的麵糰，各個都罹患肩頸、腰背痠痛，甚至網球肘、腕隧道症候群等職業傷害，日前斥資向日本採購一批專業復健設備，成立雙喜健康中心，一方面教育員工職業傷害的預防與治療的重要性，二方面希望「健康」能成為雙喜饅頭最根本的企業精神。
我親自去雙喜饅頭的新莊門市現場領取--共體驗五種口味饅頭
(芋頭番薯饅頭、牛奶起司饅頭、芝麻紅豆饅頭、雜糧起司饅頭、抹茶紅豆饅頭)
定價都不貴!料多實在耶!!
我是利用電鍋加熱即可食用，記得不用太多水
也不要蒸太久喔！避免水分流失
咬下去看的到整條台灣地瓜!!可看老闆用料不手軟耶!!
有台灣地瓜、大甲芋頭濃郁的香味!!真是絕配
香濃的起司味及牛奶味~嚼起來超香的
是採用與美國麥當勞一樣的起司片，不含凝乳酶喔。更健康!
一撥開那粒粒飽滿的萬丹紅豆充斥其中，每一口都品嚐得到芝麻的濃純香氣
雜糧起司是採用與美國麥當勞一樣的起司片，不含凝乳酶喔
撥開看到受熱融化的起司整整環繞饅頭兩三圈~~
採用宜蘭綠茶，濃郁的茶香又是粒粒分明的萬丹紅豆融入了麵團中，每一口都有抹茶及紅豆的香氣,絕配啦!
我本身愛吃紅豆!!尤其萬丹紅豆更是香濃ㄚ!!所以抹茶紅豆及芝麻紅豆都是我的最愛啦!
  牛奶起司（每100g-295大卡） 、芝麻紅豆（每100g-303大卡）
芋頭蕃薯（每100g-213大卡）、雜糧起司（每100g-298大卡）
抹茶紅豆（每100g-283大卡）
冷藏：建議五天內食用完畢
冷凍：建議十五天內食用完畢
這樣保存最新鮮喔!!
雙喜饅頭所有產品皆奶素，素食者可安心食用。另 12 項產品主動送審檢驗、落實原料安全控管，我們完成 218項，七大類產品檢測，確認不含鋁、不含塑化劑、不含防腐劑、不含人工甘味劑、不含漂白劑、不含三聚氰胺、通過 202 項農藥檢測。
為了回報消費者，「雙喜」饅頭，立下“三個堅持”做為企業的信念：
「堅持健康」
健康至上！是「雙喜」的企業精神！擁有專業醫療背景的劉老闆夫婦，堅持採用品質最佳的精選食材，絕不含防腐劑；並且一律在標準且透明的廠房內生產，全產品皆通過 SGS 218 項七大類的檢驗標準。
「堅持嚴選」
採用新鮮的台灣地瓜、大甲芋頭、宜蘭綠茶、萬丹紅豆等在地食材，更採用高營養價值的起司片、荷蘭進口雜糧 ，以及澳洲進口奶粉等原料；消費者在享用「雙喜」饅頭的時刻，能體驗最天然純粹的滋味。
「堅持古法」
利用老麵發酵製作的饅頭，每一口都能吃到老麵獨有的香氣和 Q 彈的口感。嚴格管制老麵的溫度與濕度，全程監控ph值的變化。每顆饅頭從發酵到熟成至少需耗時超過12小時，這也是古法製作不易的原因所在。
聲明事項：
a. 雙喜所有產品皆奶素，素食者可安心食用。
b. 雙喜採用與美國麥當勞一樣的起司片，不含凝乳酶。
雙喜饅頭-新莊門市
地址：新北市新莊區後港一路76巷14弄4號
一起來體驗「雙喜饅頭」的甜蜜新滋味吧！也是網購的超夯團購名店之一！也是實在的伴手禮呢~
網址：http://kiwi15888.com/

感謝有機會可以到彰化市喬依斯牛排屋用餐
官方FB:

用亨氏蕃茄醬做茄汁鮮蝦義大利麵
今天要介紹的是茄汁鮮蝦 & 變化型的茄汁鮮蝦義大利麵，這可是黃鴨子外婆的拿手好菜喔，酸甜的滋味大人小孩都很喜歡，尤其對小朋友來說，這是一道可以自己把整盤吃光光的茄汁麵阿~
準備的材料有：
白蝦 1斤
蒜頭 6瓣
水 2大匙
米酒 3大匙
紅糖 3大匙
亨氏蕃茄醬 6大匙
步驟：
1.蒜頭以刀背拍扁，去膜
2.以一大匙油熱鍋，下蒜頭翩至香味釋出且金黃
3.蝦子洗淨後剪去觸鬚，下鍋同時淋上米酒並拌入紅糖至看不見糖粒
4.拌入蕃茄醬和水。（這時候真的要說亨氏的設計真的好方便，讓我可以單手擠壓另一手照相~）
5.再稍微煮一下讓蝦子入味即可
6.盛起鮮蝦，就是道口味酸甜大人小孩都很愛的茄汁鮮蝦了！
7.蝦子盛起後把醬汁留在鍋底，把煮至6分熟的義大利麵下鍋拌勻，讓麵條入味也吸收醬汁至想要的熟度口感
8. 蝦子回鍋熱一下
 
登啷，超級美味的茄汁鮮蝦義大利麵完成啦！ 因為添加了蕃茄醬和糖的關係，所以吃起來是酸酸甜甜的味道，蕃茄滋味濃郁而不造作，100%純天然的成分讓小朋友也可以吃的很安心，這個口味黃鴨子一直到現在還是著迷不已，這是黃鴨子從小吃到大的健康美味親子料理！順道一提，亨氏番茄醬直立式的設計超貼心，蕃茄醬會自然往下流，可以完全不浪費的使用到最後。
有興趣可至「黃小鴨's 食物戀」： http://www.wretch.cc/blog/cindy83812/18863914

  很高興獲得mo好康的青睞，可以到台北來一趟道地的美式費城口味
  去年底在電視看到新聞播報西門町一家新開的美式速食店，特色口味加上宣傳活動吸引很多人潮
  本想找時間北上遊玩時來趟美食之旅的～～剛好這次的活動讓我如願以償
 

<h3>郭台銘也”凍”未條！泉利米香冰凍吃更Cool</h3> <h4> </h4>

什麼傳統零食讓台灣首富郭台銘念念不忘？答案就是「泉利米香」。2008年，郭台銘曾在自己的喜宴上，特別為賓客準備「泉利米香」作為一道料理，可見他對這款米香口感的認同，不只在常溫下香脆好吃，就連冰凍過後的口感，也跟傳統米香大大不同！

「從冰箱取出來後，不需要退冰，可直接食用。」這就是”冰米香”最大的特色。基隆老字號店家「泉利米香」，就首創、獨家研製出”外冰內酥”的冰米香，改良了傳統米香在冰凍過後，口感變硬、黏牙的缺點，”冰米香”的口感更加輕脆、令人著迷，這使它從眾多產品中脫穎而出，2010年再度蟬連「基隆十大伴手禮」！當然如果不想冰凍吃，泉利米香採用的特殊包裝，讓米香在常溫下可保存三個月，慢慢品嚐也沒問題。

泉利米香的好吃，除了源自全程堅持採用不造成身體負擔的芥花油，對於製程品管，從米香好吃與否的關鍵-“品糖”開始，由資深師傅依氣候溫度不同、管控不同的煮糖時間，到備料、壓模、包裝，每個環節泉利米香都相當重視。也因此獲得許多美食老饕的好評。

美食部落格”娃娃國娃娃兵”讚美：「泉利米香雖然也有麥牙成份，但不會黏牙、不會太甜，很適合代替一般熱量太高的早餐、下午茶」，而且很健康，使用芥花油、堅持原色、原味、不添加人工香料、人工色素和防腐劑。

而”隨波逐流的木”就嘗試把米香放進冰凍庫中，「冰凍後的口香多了冰涼的爽適口感，不會因為在冷凍室中待過而有了多餘的濕潤或黏牙口感，依然保持很好的脆度，很適合當成夏日午後的小零嘴。」他對冰米香是讚譽有加！

部落格”DieForFood”則把米香壓碎放進鮮奶中攪和，他在部落格寫道：「冰凍過後的米香泡進冰涼的鮮奶裡，再吃下去，淡淡的乳香和米香結合，有一種在吃早餐的感覺…口味有鹹有甜變化萬千…」。部落格”Clare的生活品味”也說，米香可以溶入牛奶中，很適合家中有小朋友的家庭或上班族，當成營養早餐加味，再也不用煩惱早餐要吃什麼。

米香口感獨特、口味多達20幾種，再加上吃法多變，可以吃原味，也可以冰凍後直接吃，或搭配鮮奶品嚐，這讓泉利米香歷經多年歲月，人氣始終紅不讓！為了感謝美食老饕的支持，現在泉利米香加碼回饋，限時搶購全台最低價”米香禮盒”，數量有限，動作要快！
我要搶購：http://goods.bloggerads.net/

阿 明 羊 肉 爐