阿 明 羊 肉 爐
（員鹿店）彰化縣溪湖鎮湖東里員鹿路二段416號位於員鹿路上的阿明羊肉爐是很有名聲的一間店。日治時代，當時在溪湖鎮上有位名為楊出的小販，用腳踏車載著羊肉到處邊走邊賣。由於製作口味獨特，深獲民眾喜愛，後來在二溪路上開了第一家店。第二代楊瑞明先生，自小就跟著父親學習，繼承父業後，取名為「阿明」，目前除了楊瑞明在掌理店面外，第三代楊家福先生也已在幫忙，至今「阿明」的名號已在溪湖有三十七年的歷史。
阿 明 羊 肉 爐
阿 明 羊 肉 爐
阿 明 羊 肉 爐 主廚推薦：中藥羊肉爐、當歸麵線、 無煙烤羊肉、炒羊肚 中藥羊肉爐（＄370 ）
阿 明 羊 肉 爐
中藥羊肉爐
湯 頭：羊骨、羊內臟、中藥（當歸、川芎、枸杞子……）熬煮三至四個鐘頭，所以羊羶味全無。
湯 頭：羊骨、羊內臟、中藥（當歸、川芎、枸杞子……）熬煮三至四個鐘頭，所以羊羶味全無。
阿 明 羊 肉 爐
沾 醬：自行研發以豆腐乳、豆瓣醬、辣椒醬、少許麻油和水調製而成。
配 菜：冬季---菜頭、茼蒿、高麗菜；夏季---蘆筍、A菜、高麗菜。 當歸麵線（＄100）
沾 醬：自行研發以豆腐乳、豆瓣醬、辣椒醬、少許麻油和水調製而成。
配 菜：冬季---菜頭、茼蒿、高麗菜；夏季---蘆筍、A菜、高麗菜。 當歸麵線（＄100）
阿 明 羊 肉 爐
阿 明 羊 肉 爐
停車狀況： 二溪店-緊鄰溪湖國小及舊電信局旁，停車空間狹小； （員鹿店）有專屬停車場，約可容納十多部小客車，交通十分便利！
營業方式：現場進食、外帶。
營業地址： （員鹿店）彰化縣溪湖鎮湖東里員鹿路二段416號；
（二溪店）彰化縣溪湖鎮二溪路與太平街交叉口（溪湖國小對面）
洽詢電話：（員鹿店） 04-8816961 二溪店 04-8852707 行動電話 0932698386
停車狀況： 二溪店-緊鄰溪湖國小及舊電信局旁，停車空間狹小； （員鹿店）有專屬停車場，約可容納十多部小客車，交通十分便利！
營業方式：現場進食、外帶。
營業地址： （員鹿店）彰化縣溪湖鎮湖東里員鹿路二段416號；
（二溪店）彰化縣溪湖鎮二溪路與太平街交叉口（溪湖國小對面）
洽詢電話：（員鹿店） 04-8816961 二溪店 04-8852707 行動電話 0932698386
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