組織動力&管理科學
金牌替代役∕嚴長壽 
我一直覺得,職位大小不是決定工作意義大小的因素,關鍵是要看你的態度。一位勇於任事的小弟,他為工作所創造的價值並不比一位大老闆差。 
接下來我要講的故事,發生在一位剛畢業的年輕人身上。我與他認識是因為一封抱怨的E-mail。 
大約三年前,某個禮拜天的早上九點鐘,我的值班經理打電話給我,說有顧客e-mail投書,抱怨我們一家加盟飯店的自助餐廳服務人員態度不佳。通常這類的顧客投書,飯店會有專人處理,但我因為聽到值班經理說這位顧客相當不滿,而且非常氣憤,便讓他把信轉給我。 
果然,這封e-mail的語氣不是很好,投書人是位即將畢業的大學生,他說因為看過我的書,知道我們飯店的服務好、有口碑,因而接洽飯店餐廳舉辦謝師宴。沒想到謝師宴當天,由於先前聯繫上的誤會,場地的安排似乎不符合他的要求,當場便有了一些不愉快。他覺得相當委屈,滿腔的不平,於是寫信投書過來。 
我把信看完,發現這封e-mail是凌晨一點多傳來的,於是我先交代助理,不要急著打電話給這位同學,因為他整個晚上心情不好,加上忙著寫投訴書,一定很晚睡覺,等中午過後我再親自跟他聯繫。 
我之所以想親自與他通電話,最主要不是因為他的抱怨,而是我知道,像這樣會代表學系或學校來聯繫舉辦各種活動的年輕人,他們通常心裡都是有一股熱忱,想為大家服務,無論結果如何,是飯店的錯也好,是雙方的誤會也罷,我都必須告訴他,他做得很好。 
那天中午我們透過電話談得很融洽。他的心情平復許多,他說他受到我的書影響,所以不管做任何事都要求自己做到最好,而我也從他的談吐語氣知道,他的確是個對服務這項工作很有看法的年輕人。 一個抱怨,結了一個緣分。這之後我們成為朋友,一起吃過飯,也經常有書信的來往,他更不時與我分享他的生活和工作的點點滴滴。
職位大小≠工作意義大小
不久他畢業去當兵,服替代役,在南部的縣市文化中心服務台當櫃台人員。這份工作應該是整個文化中心最「小咖」,也是別人最不想要做的,然而他寫信告訴我,這個位置真是老天特地安排給他的,他不但沒有覺得服務台的工作細碎繁瑣,反而把一份最小的工作發揮出最大的價值,做得有聲有色。 
服務台是整個文化中心面對民眾的第一線,等於是文化中心的門面,於是他每天都穿著剛燙過、乾淨筆挺的制服,無論天氣多熱,也都打上領帶,為的就是要讓來參觀或洽公的民眾感覺被尊重。
其實他是服替代兵役,根本不會有人查他的班、在乎他的態度如何,也無涉升遷的問題,兩年一到,卸下軍服就可以走人,但儘管如此,他仍兢兢業業的對待這份工作,絲毫沒有懈怠。 
在過程中,他注意到和他同在櫃台擔任服務工作的一名資深的櫃台大姐,經常工作得很不愉快,因為她負責的業務中有一項是登錄與收發全機關的文件,既瑣碎又繁雜。而且,大姐總是抱怨遞送信件的郵差,每次都要等到接近中午用餐時才將一大捆信件送來,因此她往往得要犧牲午休時間,才能完成登記與發送。甚至,郵差常在大家都去午休的時間才到,導致一些重要的掛號信件,因為無人簽收,又要拖到第二天了。這件事困擾她已經很久,中午一到,不愉快的心情就會發作。 
這位服替代役的同學心想:這真的是一件不能改變的事情嗎?為什麼要被這樣的小事困住呢?於是下一次郵差大哥來送件時,他就主動前去認識,並且慢慢花時間和郵差聊他的工作。 
沒多久他就發現,其實只要稍稍改動郵差每日送信的動線,就可以避免剛好中午時間到達文化中心。於是他很誠懇的溝通說明,希望能讓彼此的工作效率提高,減少兩方面不必要的麻煩。郵差大哥也覺得他說得很有道理,於是把流程改變了。
流程改變,所有的收發作業也因此順暢了,櫃台的大姐終於可以在一早就開始處理登錄收發的工作,時間相當充裕。而他只是多用一點點心,做一些溝通,問題就解決了。 服務台的工作還包括接聽電話,有一天他突然靈感一來,建議把原本接電話時制式的問候語「您好,文化中心」,加上英文版,並加入親切的語氣,變成「文化中心,Cultural Affairs Bureau,你好,很高興為你服務」。 
這個小小的改變,馬上引起好評,許多人向文化局長反映,他也獲得了讚美。接著他發現文化中心偶爾也會有外籍人士來訪參觀,館內廣播應該要有雙語服務,因此又得到更多國際人士的讚美。 他說當他第一次用英文版廣播後,在各樓層辦公的行政人員都跑了下來,想看看到底是誰在用英文廣播。 館內廣播行之有年,蕭規曹隨,多一事不如少一事,誰都沒想到是一個櫃台替代役男的主動提議,讓文化中心越來越國際化了。 他的用心還不止於此,為了能達到「飯店級的服務水準」,他細心的做功課,把每一次要來文化中心開會的貴賓或市府人員的基本資料背熟,等到那些人一踏入文化中心,他馬上能認出誰是誰,準確的叫出來賓官銜,並親切的接待他們。 
工作的意義不在於職位、頭銜和金錢的追求,而是讓自己能在工作中獲取個人才能的充分發揮,並影響他人,進而提升公司或社會整體的進步。 
能夠在工作中得到滿足與成就感的人,乃是因為他尊重並熱愛自己的工作。而要能持續地熱愛工作,就必須去確立工作的正面意義。每個工作只要你肯用心去經營,都會有它金牌等級的價值。

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屏東三地門 部落咖啡藝術風情
撰文、攝影/吳東峻
三地門山區的德文部落緯度22.45度、海拔約800公尺,從日據時期便開始種植阿拉比卡種咖啡樹,半日照、早晚溫差大、時常籠罩在雲霧中的環境優勢讓所生產的咖啡豆更飽滿、香氣更濃郁,造訪德文,不只能品嚐香醇咖啡,還可順訪濃濃排灣族風情的藝術咖啡館、三地門文化館,在創作與歌舞中感受原民熱力。
德文部落咖啡園
進貢天皇的頂級咖啡
德文山區大約在海拔800公尺左右,氣候及土壤非常適合種植咖啡,生產的咖啡豆豆型較大、味道也較香濃,目前種植面積約二十多公頃,是南台灣最重要的咖啡產區之一。進入德文部落,映入眼簾的是德文八景之一的百年大榕樹,德文部落咖啡產銷班的班員,假日都會在此推廣部落咖啡,不妨坐在山風輕拂的綠蔭大樹下,啜飲以天然山泉水沖泡的德文咖啡,柔順酸味在口腔散開,不久與唾液作用轉變為微苦帶甘的餘韻,口感豐富多層次。
到德文部落除了喝咖啡,還有露天祭壇、石板屋、瞭望山等景點可以遊歷,德文部落的族人也提供導覽解說服務,三個小時1500元的遊程,帶領遊客深入瞭解部落文化、石板屋及著名景點,在咖啡香氣中享受優美景致與排灣族部落風情,既愜意又快活。

「大姆姆」咖啡豆(100元/袋)
1659部落族人對於行銷並不在行,生產的咖啡豆大多經由產銷班集體行銷,推出「大姆姆」品牌的德文咖啡,大姆姆就是部落長老的意思,希望藉由長老的帶領及祝福,讓族人種植的咖啡能有好的銷路。德文生產的的咖啡口感微酸,味道非常香醇濃郁,適合喜愛重口味咖啡的咖啡隱君子。

富古灣餐廳
視野遼闊朓火紅夕陽
位於山坡上的「富古灣餐廳」有著極佳的視野,餐廳內擺滿各式大型木雕作品,洋溢濃濃排灣族部落風情。餐廳主要供應各種原住民風味料理,靠山吃山就地取材的特色,讓許多遊客遠從高雄地區專程前來用餐。因餐廳地勢較高,天氣晴朗時不僅可以看到南台灣的火紅夕陽,天氣清朗時還可以遠眺高雄市的夜景,連八五大樓都清晰可見。

三地門文化館
深入探訪排灣文化
「三地門文化館」於三地村頂端的中山公園內,規劃有藝術展覽區、多媒體視聽室、歌舞表演場、紀念品展售區及SPA養生舒活區等,館內定期展出排灣古文物,提供遊客定時值專業導覽服務,不僅可從中瞭解到三地門排灣族的部落文化及神話故事,還能參與假日原住民歌舞表演,闔家大小歡樂起舞。

山中天
排灣族風情住宿
位於隘寮溪畔的「山中天」是一家結合美食、住宿與工藝創作的複合式園區,提供原住民美食、民宿、及排灣族工藝展示等多元休閒選擇,居高臨下的位置可跳賞日夜山景,老闆徐文銘對於部落傳承及藝術創作不遺餘力,才華洋溢的他運用大量的藝術創作打造住宿與用餐空間,20:00-22:00露天用餐區還會舉行熱力十足的歌舞表演活動,增加用餐的歡樂氣氛。

居高風味餐廳
居高臨下有養生料理
「居高風味餐廳」是三地門村地勢最高的一家,老闆原本從事部落電器買賣,當初會開餐廳的原因也就是因為每天經過餐廳現址,發覺此地環境很棒,便開設餐廳推薦給消費者,跟大家一起分享180度的視野與山野清新空氣。這裡的餐點無論是山豬燒烤台烤出的美味鹹豬肉,或是以放山土雞烹調的各式料理,大多採用有機蔬菜及健康肉品,讓人吃得健康安心。

荒地人文藝術咖啡屋
藝術對話人文咖啡
「荒地人文藝術咖啡屋」整棟建築物就是一件藝術品,斑駁的水泥建築、漂流木自製燈具讓牆上的大型畫作呈現視覺的強烈震撼效果,這兒是在地藝術家集體創作的根據地,漂流木藝術品、傳統圖騰的雕塑與畫像,營造出一種神秘而原始的靜謐氛圍,主人蘇吏亞伯˙布里旦有著強烈的部落族群使命感,希望能傳承部落文化,所以開設這間荒地咖啡屋,讓部落人文藝術能傳承下去。

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南投埔里 山城潭畔飲玫瑰酒
撰文/白彩芸 攝影/符鼎偉
循著玫瑰的酒香,漫遊山城埔里,是入秋後最浪漫的旅程。醇酒、微笑、綠野,還有那股在地人源源不絕的創意,都是歡迎每位旅人的見面禮。
埔里酒莊
<i>玫瑰醇酒浪漫合奏</i>
依傍鯉魚潭,「埔里酒莊」坐擁湖光山色,還有一片小巧的玫瑰園,在山城中,成為一方獨特的風景。酒莊中以「玫瑰酒」馳名,當年為了找到能製酒的食用玫瑰,何總幹事遍尋寶島,終於與「山形玫瑰」相遇。山形玫瑰外型熱情,湊近嗅聞,可聞到特殊的花果香,成為製酒最好的原料。
在眾多以玫瑰為主角的產品中,以「真情玫瑰酒16度」,最獲得顧客青睞,不但多年來勇奪各項大獎,2008年更榮獲比利時布魯塞爾世界酒類評鑑銀牌獎。最令外國評審團訝異的是,真情玫瑰酒製成存放時間只有一、兩年,卻散發出十幾年的悠然風味,就是因為採用了「山形玫瑰」獨特的優良品種,才能讓玫瑰的純、香,與基酒完美結合,譜出浪漫動人的戀曲。

基立屋
<i>傳家平埔料理飄香</i>
臨高眺望南烘溪,享受著清淡、少油的鮮美料理,「基立屋」讓人憶起夏日午後的舒暢時光,就是那麼恬淡,那麼舒服。三種迥然不同的風格空間,說明了餐廳從一座小停車場如何蛻變三次,成為讓旅人享受美食的角落。身為平埔族後裔,潘偉欽不吝惜地端出平埔族美食,把在地的、風土的新鮮食材,與歷史傳承的飲食記憶,巧妙結合在一起。

18度C巧克力工房
<i>低溫冷藏豐富滋味</i>
「18度C巧克力工房」店內的巧克力全採現做,低溫18度冷藏。原料擷取世界聞名的比利時巧克力,搭配埔里酒廠白蘭地或百香果等在地特產,呈現豐富味覺饗宴。你可以隨心所欲挑選陳列在透明玻璃櫃裡精緻的巧克力來試吃;胡椒巧克力、阿薩姆茶香、白蘭地松露巧克力、蜜釀橘皮或匪夷所思的辣椒巧克力,每一種都能讓味蕾感受巧克力的濃、純、香。店內還有免費的高山冷泡茶或熱咖啡。

造紙龍手創館
<i>彩紙玩出驚世創意</i>
誰說紙只能變成一本書?「造紙龍手創館」裡繽紛多彩的各色紙張,就大膽躍出筆記本,成為女用背包、手提電腦包、椅子,讓你看見紙創意的各種可能性。而館中最令人嘆為觀止的,是讓外國人為之瘋狂的瓦楞紙娃娃。走入主題餐廳,牆上滿滿都是用瓦楞紙做成的知名卡通人物公仔,彩色瓦楞紙利用形狀和空間錯位,竟能摺出造型逗趣的青蛙、企鵝和長頸鹿,讓人看了愛不釋手。

綠莊飛閣渡假會館
<i>日式庭園蘇州雅趣</i>
近期開幕的「綠莊飛閣渡假會館」是埔里山城中的小森林。佔地5200坪植滿上萬棵珍貴名樹如保育類的烏來杜鵑、五葉松、針柏和加拿大糖楓,空氣中不時傳來陣陣梔子花、七里香、含笑等香花的芬芳,讓人以為走入了一處世外桃源。
沿著不規則卵石曲徑散步,花木扶疏,亭台樓閣展現日式庭園的禪意,又能窺見蘇州園林的玲瓏。綠莊飛閣只有16間房,留給每位客人最寬敞的戶外空間。倚窗外望,是一片綠色世界,零星點綴著可愛的小花,夜晚側耳聽見蛙鳴,幸運時還能見到流螢飛舞,讓人一入住,都捨不得走了。

Paper Dome新故鄉見學園區
<i>紀念震災紙造建築</i>
「Paper Dome」是茂建築師為紀念阪神大地震而設計的紙建築,極簡空間中立著58根紙柱,搭配鋼材撐起米白色圓頂,呈現一種溫暖又堅毅的風格。Paper Dome落腳在九二一大地震的震央不遠處,將許多人對震災後重建家園的夢想,輾轉移到台灣。雖然是以紙作成的建築,Paper Dome可以遮風擋雨,也已經成功在埔里當地舉辦過音樂會,是社區居民凝聚向心力的新空間。

樹蛙亭田園廚坊
<i>自然原味河洛美食</i>
樹蛙亭純樸地一如它的名字一樣,給人一種田園野趣的感覺,建築全採綠色建築工法,餐廳內的菜色,都是社區媽媽共同想出來的,口味家常、清淡又健康,食材全取自埔里,充分展現地方風味。到樹蛙亭不能點菜,當天出什麼菜,全憑老闆根據當時節令跟現有食材而變化,但保證能讓你酒足飯飽,盡興而歸。

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微波食物易致癌及排毒4法 
清除體內毒素 4 方法 , 下列方法可幫您及時清除體內毒素。

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責井文



世界上有一種人,要特別注意:  




當幫助他十次百次時,他不見得會感謝。




但當有一次不幫他時, 他一定會不悅、抱怨。 




此時只有兩種情況:




一是他本身個性如此,不懂得感恩惜福。




一是他沒將你當朋友,不把你當一回事   




對待這種人最好的方式是 --- 遠離他!   




宋朝的許斐在《責井文》裡講了這樣一個故事:  




這年夏天,院中的水井因天氣乾旱而枯竭。  




許斐很生氣,責備枯井說:  




『我先前只當你這好那好,哪裡知道你居然在關鍵的時候沒水了,從今往後,我寧可不做飯不喝水,也不會再卑躬屈膝地向你要水了。』
罵完,便回屋裡睡覺了。  
夢裡,他見到一個童子,滿面塵土,嘴唇焦乾,說:




『我是井神呀,使你鍋不生塵,衣服上不凝結污垢的,是誰呢?




使你筆硯濕潤,可以奮筆書寫,酒杯裡盛滿了酒,泛著月影,浮著花香的,又是誰呢?




長久地救助您卻沒有功勞,一次喝不到水便結成怨恨,您為什麼如此缺少感恩之心呢?




我這就去敲開天門,請求打開泉水的閘門,滿足您沒有止境的取水要求。』  




許斐從夢中驚醒,卻不見了童子, 只聽到屋外響起了淅瀝的雨聲。  




這則故事令人深思 ......  




在現實生活中,『久濟亡功,一渴成怨』者不乏其人。  




比如一個朋友,歷來仗義疏財,極講義氣。




有個熟人日子過得不景氣,三番五次地向他借錢,他都有求必應。  




有一天,那人又來借錢, 而且一張口還是一個大數目。 
巧的是,這位朋友正投資做一筆生意,一時挪不出錢來滿足他。  




結果那人說了許多陰不陰陽不陽的話,恨恨地走了,碰上這種人就夠嗆了。  




許斐的《責井文》給了我們幾點很好的警惕,  




一是我們要心懷感激之情,對待幫助過我們的人要言謝。




 二是我們應該學會換位思考,在求助於別人的時候體諒別人的難處,不要動輒生恨。




 三是要心胸寬闊,善待別人的無理取鬧。




 文中的井神遭到人家不講理的責備後,還肯上天「賣面子」代人要水,這表現了很大程度的寬容之心,令人心生敬意。  人生在世,碰上「枯井」的時候很多,但願你不會去責罵「枯井」。



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自由
旅客注意! 備用鋰電池 搭機禁託運</h1>
更新日期:2009/02/12 04:09
防短路起火 只能放手提行李
〔記者李文儀/台北報導〕手機、相機、MP3、手提電腦等電子消費產品愈來愈多,搭機前想把備用電池全部丟進託運行李箱嗎?那可不行!為免鋰電池短路起火而引發飛安意外,全球航空業今年起實施新規定,備用鋰電池僅能放在手提行李中,且必須符合一百瓦小時以下的規格限制。惡意違規者,最多可依民航法處以兩萬元到十萬元罰款。
民航局表示,配合IATA國際航空運輸協會新要求,已完成「空運危險物品名稱」修正草案,將消費性電子產品的備用鋰電池納入規範,預計下週實施。已裝在手機或相機內的電池,因有機殼保護、正負極未暴露在外,不在限制之列。
美國在二○○六年曾發生貨機降落時,因鋰電池及易燃液體起火燒毀意外;台灣五年前,有航空公司倉儲也因下雨造成鋰電池潮濕短路起火,將貨物燒毀。

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南投仁愛 惠蓀林場品有機咖啡
撰文/曾靜葳 攝影/蘇俊億
位於南投仁愛鄉的惠蓀林場,山靈水秀的環境孕育出芳香清新的有機咖啡,吸引無數戀香客前往品味。而台21線串聯國姓鄉北港村和仁愛鄉,更勾勒出一條充滿果香、咖啡香和溫泉水煙的尋幽訪勝路線,安排個兩天一夜,盡情擁抱環山擁溪的秀麗山城!
惠蓀林場
<i>山靈水秀有機純淨</i>
粗放咖啡?咖啡不是要細心栽培,勤於施肥噴藥嗎?來到「惠蓀林場」你會改觀,這裡水很清澈、土壤肥沃、林蔭蓊鬱、就連空氣都是甜的,如此具有靈氣的天然環境,讓惠蓀的咖啡可以採用較為粗放,不灑農藥而且還免施肥的方式,種起有機純淨的咖啡!在台灣咖啡界中,惠蓀咖啡歷史悠長,不但擁有70年的咖啡栽培和技術,更曾出國比賽,奪下美國「農產品世界品嚐會」銀牌獎。
惠蓀咖啡的香濃溫潤,不澀不苦、酸味適中,在味蕾緩緩釋放淡而悠長的芬芳,一如名媛的內斂氣質。惠蓀咖啡主要提供教學和實驗,加上咖啡產量有限,因此會加入一定比例的進口咖啡豆,而非100%由惠蓀生產的咖啡。目前在惠蓀林場、國姓鄉的山頂惠蓀咖啡、中興大學和台北藝術大學,可以喝到惠蓀咖啡。在林場內的「咖啡展示中心」喝咖啡一杯100元,現場也販售咖啡豆(400元/磅)。
榮高渡假村
<i>風情住宿</i>
惠蓀林場幅員遼闊,可賞雲海、戲生態、遊小徑,想要貼自然,最好的方式就是入住其中。林場內的「榮高渡假村」,設有梧桐、紅檜、翠竹、楓林山莊,最受歡迎的便是坐有一排櫻花林的小木屋。目前推出「立即GO專案」,週一至五兩人套房每人1190元,含住宿、門票、三餐和咖啡等。
百勝村休閒渡假村
<i>森情萬種做山大王</i>
想要認識國姓鄉北港村,一定得居高下眺,除了景觀一流的松柏崙步道,佔地廣達十幾公頃的「百勝村休閒渡假村」是不二選擇!今年六月開幕的百勝村,不可思議地坐擁整座山頭,入住其中,彷若山大王出巡,區內遍植無數奇花異草,柚子、桂花、神秘果、橄欖樹、楓樹、櫻花和咖啡等植物。此外還以生態工法建造數十條庭園步道,環山而行約一小時,還可體驗免費採果樂!這裡的客房寬敞舒適,還可免費享受熱氣浴,放鬆身心。
糯米橋
<i>思古幽情鐵騎樂活</i>
「糯米橋」可是北港村赫赫有名的地標,以糯米、紅糖等材料黏合石塊的古橋早被列為三級古蹟,而結合週邊休閒景觀設施的「糯米橋休閒農業區」也應運而生。橫亙於北港溪上的糯米石拱橋,於今年九月剛完成整修,讓更多遊客可以來此抒發思古幽情。目前最夯的就是利用環村自行車道悠閒遊村,玩賞各個沿河而建的親水設施和自然景觀。
松柏崙步道
<i>居高臨下眺北港溪</i>
「糯米橋」可是北港村赫赫有名的地標,以糯米、紅糖等材料黏合石塊的古橋早被列為三級古蹟,而結合週邊休閒景觀設施的「糯米橋休閒農業區」也應運而生。橫亙於北港溪上的糯米石拱橋,於今年九月剛完成整修,讓更多遊客可以來此抒發思古幽情。目前最夯的就是利用環村自行車道悠閒遊村,玩賞各個沿河而建的親水設施和自然景觀。
泰雅渡假村
<i>奢華湯屋嫩膚美泉</i>
北港村的優質好湯萬分迷人,而「泰雅渡假村」奢侈地同時擁有溫泉和冷泉,這處新興溫泉區的泉質屬弱鹼性碳酸泉,泉源引自合歡山脈,水質清澈,還可飲用。泰雅溫泉區佔地近1000坪,設有高溫、中溫、冷泉、高氧、直觸穴道按摩、禪式意境水瀑等八個池,露天泡湯超級愜意!泡完湯後再來杯度假村自產自銷的香醇「泰雅咖啡」,或是觀賞山地歌舞蹈表演,超過癮!
山頂惠蓀咖啡館
<i>悠然山景品味神香</i>
想要續杯香醇的惠蓀咖啡嗎?從惠蓀林場出來返家的回程上,一樣可以來杯神香!在國姓鄉台14線上,有間神奇的咖啡館──山頂惠蓀,想要喝咖啡?請爬個96階梯先!雖然有點喘,上去後你會大呼值得,因為這裡的咖啡真的是惠蓀的,而且從小山丘往外眺賞的山水景觀優美,讓人心曠神怡。如果在現場喝不過癮,樓下還有販售惠蓀咖啡豆,可以買回家細品。
                 from:本電子報內容由 行遍天下旅遊月刊 提供

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花蓮壽豐 五星營地露營烤肉趣
撰文/黃貴琳 攝影/吳東峻、符鼎偉
闔家出遊是一定要的!嫌飯店貴嗎?本刊特搜花小錢輕鬆遊點,田野間露營賞月最愜意,到海揚農莊啥都有,擁抱大自然山風綠意,品嚐產地現採蔬果、烤肉大餐、好料小吃,只要帶著兩張薄薄的「四個小朋友」就搞定!
米棧綜合觀光果園
<i>柚子隧道文旦飄香</i>
中秋賞月怎能少了柚子?既然出遊到了產地,乾脆直接殺去買吧!「米棧綜合觀光果園」種植近兩百株文旦果樹,園區不但有平緩好走的步道,還有規劃完善的涼亭、魚池、露營區可供休憩。種柚子十多年的溫先生表示,好吃的柚子在白露後十天品質最佳,所以在九月初就會開始陸續採摘完畢,因為這兒沒有鶴岡產的文旦有名氣,價格上較為平易近人,通常在中秋前就會被熟客一掃而空,愛吃香甜多汁文旦的朋友可要趁早來買呢!

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撰文/蔣孟岑 攝影/蘇俊億
東勢與石岡是一處山水環繞的客家山城,走過九二一創傷後,這裡的水更清、山也更綠;當地人對於環境與文化維護更是不遺餘力,而且有機栽培與自然生態保育概念很早就在此地落實,也成為當地最自然、最吸引人的特色,值得一探。
石圍牆酒莊
<i>美酒美食聞香解饞</i>
走進紅磚造型的酒莊,撲鼻而來是一陣清甜釀酒香氣,酒莊銷售以當地各種水果加工製造的水果酒為主,還有以純米釀製的「精釀七十」米酒為獨家鎮店之寶。酒莊二樓為餐廳,供應家常料理,沒有菜單,食材皆為當季蔬食,若遇莊主經營的有機農場蔬菜產量豐富,也可在此品嚐到最天然健康的有機鮮蔬。
「飲酒過量,有害〈礙〉健康」。「未滿18歲請勿飲酒」
土牛客家文化館
<i>記錄大埔客家文化傳承</i>
文化館原本是已有三百多年歷史的石岡劉姓大戶夥房舊宅,為清朝貢生劉文進所建蓋,後於九二一大地震中全毀。為保存客家傳統文化以及當地人文歷史,石岡鄉公所與劉氏宗親便在原址還原當初劉家夥房原貌,並且提供大埔客家生活文化的民俗風情,讓遊客了解山城客家開墾時篳路藍縷的硬頸精神。
食水嵙休閒農園
<i>人氣木橋帶動石岡觀光</i>
食水嵙溪除了提供民生用水與農田灌溉,溪流中還有多種水生植物、魚蝦水蟲等,生態豐富多元。食水嵙休閒農園則是石岡鄉發展觀光的首要據點,園區由橫跨食水嵙溪上的情人木橋連接,情人橋外有商店街、保健植物園、餐廳等,橋內則是農園區,規劃有石農咖啡、大水車、親水設施、馬場、登山步道等設施。
慧千園健康休閒農場民宿
<i>紅眠床上聆聽蛙鼓齊鳴</i>
慧千園主人在九二一後保留了石岡鄉僅存的土角厝三合院,另一受損嚴重的側屋則興建鋼骨結構的歐風建築,形成獨特的中西合併民宿。這裡還有一大片生機盎然的庭院,園區15年來沒有噴灑農藥,造就一片豐富的自然生態,超過15種蛙類在這裡生長,主人也種植有機蔬菜,提供給住客當早餐。
電火圳生態步道
<i>觀察生態最佳散步路線</i>
電火圳開鑿於日據大正年間,引自八寶圳水源以利電廠發電與灌溉農田之用,而「電火」名稱在客、台語中指的就是電燈之意。位於半山腰的電火圳步道兩側植物生態豐富多元,九芎、山芙蓉、茄苳樹等植物也沿途可見,從步道上瞭望的視野非常遼闊,天氣晴朗時還可見到連綿的中央山脈與雪山尖鋒。

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 嗯…還沒去校對是否正確,不過參考一下也可以啦!^^
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